Culture
Cinq insectes que tout le monde peut manger
« Je te ressers ? » Voici quelques insectes à se mettre sous la dent, en famille ou entre amis. Vous ne voulez…
Nutrition
Santé
Alimentation : à chaque performance sa recette
Pour accroître ses performances sportives, il faut tenir compte de trois facteurs principaux : la spécificité du sport, l’adaptation de…
Santé
Stop aux probiotiques, visez les fibres
Le mythe de l’efficacité des probiotiques ne doit pas faire oublier que les fibres alimentaires contiennent des prébiotiques favorisant la…
Santé
Running : la performance est aussi dans l’assiette
Comment éviter les erreurs de ravitaillement ou les carences quand on est végétarien ? Quels en cas privilégier avant ou…
Culture
Epinards, blettes et laitue, ces antidépresseurs naturels
Ce que nous mangeons influe sur notre état émotionnel, c’est prouvé. Dès lors, un petit tour d’horizon des aliments qui…
Santé
5 recettes véganes faciles pour les morts de faim
Que vous ayez couru cinq kilomètres ou un marathon, ces recettes sauront vous rassasier. L’alimentation végane a tendance à être…
Santé
Le CNRS tend la perche aux sportifs
Performance, endurance, récupération … les sujets d’investigation ne vont pas manquer au tout nouveau Groupe de recherche sur le sport et…
Culture
Accro à la junk food ? Blâmez votre cerveau reptilien
Lorsqu’il s’agit de fringales, l’homme des cavernes qui sommeille en nous n’est jamais très loin. Voici pourquoi nous sommes en…
Santé
Jamais sans mon microbiote : la fermentation maison
Kimchi, kombucha et autres pickles de légumes sont les alliés précieux de notre microbiote intestinal. Voici quelques recettes pour faire…
Santé
Descente dans les tubes digestifs de 7 athlètes
Au nom de la science participative, nous avons descendu en rappel les intestins de collaborateurs d’Outside et de 7 athlètes…
Santé
Dal, raïta et kéfir : 3 recettes originales avant l’effort
Erica et Justin Sonnenburg, duo de microbiologistes à l’université de Stanford, étudient depuis plus de 10 ans les conséquences de…